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第184 章 王凤英首尝何雨柱的厨艺

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厨房炒几个菜,等会儿就可以开饭啦。”说罢,他转身走进厨房,留下王建设和王凤莲在原地,两人相视一笑,都暗暗下定决心,一定要更加努力地学习写字,不辜负姐姐和姐夫的期望。

何雨柱走进厨房,看到王凤英正在地处理着苦瓜。

见到何雨柱走进了,她笑着喊道:“柱子哥,你回来啦?”

“嗯,我想着早点回来做饭,所以快了些。来你放着。剩下的都交给我吧!”何雨柱说道。

“柱子哥,不用。炒菜的活交给你,其他的我来吧。你在厂里忙了一天了。己经挺累的又骑了这么远的路。”王凤英说道。

听到王凤英这样说。何雨柱也没在强求。他心里反而觉得暖烘烘的。毕竟不管是谁都希望自己的付出能得到家人的肯定。

何雨柱看到今天买的是块瘦肉,他看了看今天买的菜。决定炒个苦瓜肉片。还有酸辣土豆丝。

何雨柱把肉切成片,再把王凤英处理好了的苦瓜切成薄片,然后用盐腌一下。去去苦味。再把王凤英清洗干净的土豆切成细丝。然后用水泡上。

切配好食材后,何雨柱点燃炉灶,往锅里倒了些油。待油热后,他先把肉片下锅煸炒,肉片在锅中滋滋作响,很快就变得色泽金黄。接着他放入苦瓜片,与肉片一起翻炒,苦瓜的清香和肉片的鲜香相互交融,弥漫在厨房中。把炒好的苦瓜肉片盛出来,何雨柱简单把锅清洗了一下然后把锅放到灶上。锅热以后倒上油,热油后放入葱姜蒜爆香,随后将泡好的土豆丝沥干水分下锅,快速翻炒,再加入醋、盐等调料,不一会儿,一盘酸辣可口的土豆丝就出锅了。

何雨柱把炒好的菜端到桌上,一家人围坐在一起。何雨水迫不及待地夹了一筷子苦瓜肉片放进嘴里,眼睛一亮:“哥哥,你这手艺越来越好了!”王建设和王凤莲也纷纷称赞。王凤英温柔地看着何雨柱:“柱子哥,辛苦你啦。”何雨柱心里满是满足,笑着说:“一家人不说两家话,大家快吃,不够我再炒。”

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