“这事情就是巧合他妈给巧合开门,巧合到家了啊!”车上,听完解释的杨司发出一声感叹。
“是挺巧的,不过莜莜对这事很上心,我这个做哥哥的当然要支持。” 颜大俊把颜贝贝送去幼儿园后没有立马回家,他要去买两样东西。 “那两姐妹确实可怜,既然有接触,那么关照下也没什么。”杨司赞同道。 “但这不是回家的路吧,你要去哪?” 颜大俊很快就来到了目的地,找车位停好车,顺便解释。 “昨天钓了些乌贼,特意留了十块乌贼骨打算做海螵蛸。做出来了保存是个问题,所以打算买台小真空机。” “海螵蛸是什么?”杨司有点懵。 乌贼骨他知道,小时候还制作过小船当玩具。 “就是乌贼骨加工后的一种中药,治疗胃反酸有很好的作用。” “嘿,有点意思,等下去我家做吧,让我见识见识。” “东西还在我家阳台晒着呢,要把水分彻底晒干,得等到下午了。” 去哪做无所谓,颜大俊答应了下来。 买了真空机和真空袋,他开车又去买了一台打氧机。 看到这个杨司倒也没什么疑问,钓鱼佬嘛,临时养个鱼很正常。 中午就两个大男人,颜大俊懒得做饭,就没有绕个大圈去菜市场,等下午接孩子再说。 回到家里,他把自己的衣服拿出来洗,是昨晚夜里回来换下来的。 苏莜莜现在上学,没空给他洗咯! 在阳台衣服洗到一半,楼下传来了大伯的声音。 “大俊,在家吗?” “在家!” 颜大俊从阳台探出头,回应了一声便擦了擦手赶紧下来。 来到楼下的时候大伯已经进屋,因为他门没关。 “我早上网到了不少白鲳,个头还不错,留了一些给你拿来,顺便问问你这段时间怎么样。” “你奶奶这几天饭都吃的少了,就是担心你的事。只是她年纪大了走不动道,就托我来问问。” 颜开建手里提着一大袋鱼,放在了桌子上说道。 “啊?奶奶没事吧?你让她放心就是。” “我最近运气还是挺不错的,昨晚钓了不少乌贼,总体比上班要好的多。” 颜大俊没有说具体的收入,说出来不免有点小孩子跟长辈炫耀的意思。 而且来人毕竟是大伯不是亲爹,真要炫耀也是对自己亲爹。 甚至他还觉得自己很体量人,要是被大伯知道自己每次出海少说几千,多的话能有上万,那大伯母知道后可能就睡不着觉了。 “真比上班好?”颜开建有点怀疑。 “大伯,这件事我干嘛骗你,要是收入不行我早去上班了。大热天的吹吹空调,多舒服。” “也对。” 颜开建点点头,知道以侄子的性格不会在这种事情上骗人,也就放下了心。 “日子能过好就行,我先回去了,码头还有很多事。” “嗯,大伯你慢走。” 送走大伯,颜大俊打开袋子,发现里面全都是小白鲳,个头肯定没市场上看到的那些大。 但也不错了,比他掌心大一些。 这可不是他大伯特意挑小的送来,而是这边能捕到的鲳鱼基本就这么大,甚至更小。 偶尔有几条大的也会卖了,不会拿来送人或者自己吃。 这些个头相似的显然经过挑选,是比较好的一批。 颜大俊提了提袋子,感觉都有五六斤了,看来大伯早上网到的鲳鱼确实不少。 但这么多鲳鱼该怎么吃...... 颜大俊想了想,去厨房拿出一个盘子,挑出了五条鲳鱼,刚好一盘。 随后用保鲜膜包上放进了冰箱,晚上用咸菜炒。 最近几天的鱼大多都清蒸,还是要换种口味的。 接着颜大俊分出一半,放着冷冻,以后可以慢慢吃。 剩下一半他则拿到洗碗池这边,开始宰杀,准备晒鱼竿。 鲳鱼干只要晒的好,比绝大多数的鱼干都要香。 这种小鲳鱼直接从背部开刀,这种开刀方式能让鲳鱼保持完整,随后再去内脏和鱼鳃,清洗干净。 全部杀好后拿来一个盆,平铺几条,撒一层盐,接着再铺几条撒盐,如此反复。 然后倒入清水,放着浸泡。 洗了下手擦干,颜大俊特意跑了趟杨司家,在他懵逼的眼神中选了瓶档次比较低的白酒。 回到家里,往盆内倒了小半碗的白酒,剩下就不用管了,浸泡到中午就能拿去晒。 今天太阳猛,加上