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她熟练地捣蒜，热锅起油放入一半蒜末炒至焦黄，蒜香飘出。接着将炒熟的蒜末倒回另一半蒜泥中，加适量的酱油、蚝油、砂糖和茱萸酱搅拌。锅底依次铺上小白菜、金针菇、泡软的粉丝，最上面放满蛤蜊和鲜虾，最后倒入调好的蒜蓉酱，加水没过这些生的食材。
“兰慧，帮我看下砂锅，只用焖煮半刻钟等蛤蜊开口就好。”闻昭穗说着，又拿出了四个鸡蛋